Growing Vegetable Soup -- Lois Ehlert

 1987年出版的"Growing Vegetable Soup"是Lois Ehlert的第一本書!這本書記錄了各種蔬菜從播種開始,發芽、澆水、日曬、成長、除草,到開花、結果、收成的經過,接著從菜園採回高麗菜、碗豆、青椒、馬鈴薯、櫛瓜、番茄、綠菜花、洋蔥、玉米、紅蘿蔔等,洗淨、切片、煮成一鍋前所未有的美味蔬菜湯......,整本書的畫面都以飽滿的色塊拼貼而成,鮮明的顏色與清晰的圖案,非常適合學齡前兒童認知的學習!之前看過Scholastic版本的"Growing Vegetable Soup"在故事後還附上蔬菜湯的食譜,閱讀後的親子活動就是一起洗菜、切菜、煮湯囉!!

為了介紹這本書,我也煮了蔬菜湯喔!今天的蔬菜湯裡有:高麗菜、番茄、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜和鴻喜菇!營養美味,孩子們喝光光,好開心~~